Сегодня в рамках рабочего визита в Карачаево-Черкесию Председатель Правительства России Михаил Мишустин и Полномочный представитель Президента Российской Федерации в СКФО Юрий Чайка посетили крупнейший в России завод по переработке баранины группы компаний «Дамате» — на 450 рабочих мест.

В ходе встречи были осмотрены цеха предприятия. Председатель совета директоров «Дамате» Наум Бабаев представил Михаилу Мишустину, Юрию Чайке и Главе Карачаево-Черкесской Республики Рашиду Темрезову план перспективного развития группы компаний «Дамате».

«Это очень непросто – заниматься животноводством в нынешний век. Но то, что я сегодня увидел, показывает, что этим можно заниматься очень эффективно, абсолютно безотходно и быстро. Практически от начала заготовки до выхода готовой продукции – около четырёх часов. Это на сегодняшний день один из самых быстрых вариантов работы таких комбинатов, как ваш», — обратился к присутствующим глава Правительства России.

Напомним, что завод по переработке баранины группы компаний «Дамате» был запущен в сентябре прошлого года, но уже сейчас показывает хорошие результаты, а после выхода на проектную мощность объем переработки составит 300 голов в час, или 42 тонны продукции в смену.

Михаил Мишустин отметил порядок и чистоту на производстве, а также эффективность, безотходность и быстроту работы. Все это благодаря тому, что здесь внедрены современная система контроля качества продукции на каждом этапе производства и государственная ветеринарная экспертиза, а само предприятие сертифицировано по стандартам HACCP и ISO.

Председатель Правительства напомнил, что в 2022 году Россия превзошла по объемам производства всех видов мяса показатели Советского Союза: «Это большая системная работа, которую вело наше государство». Все это благодаря мерам поддержки Правительства России и пристальное внимание к развитию сельскохозяйственной отрасли.